餐飲可以說是人人都有需要的，在內地不少人都會點外賣，所以出現了一些專門為外賣而營業的店鋪，在香港臺灣這一些地方，現也出現了這類型的店鋪，打算創業的人來說，選擇中央廚房優勢眾多，給他們提供了方便。
第一，更加省錢省力，如果打算開一個餐飲店的話，需要選址，需要購買齊全的餐飲設備，需要請人，這一套下來就要花費大量的錢，有時候還要花大量時間來進行店鋪裝修，還要參考合適的營銷模式，這些都比較費時費力，但如果選擇小型 中央 廚房就不一樣了，可以根據自己的財力來選擇合適的租賃模式享有現成的廚房，在未來從事餐飲工作時更加省心。
第二，更有盈利空間。無論是請人還是做餐飲營銷工作都比較費錢，這是很多人都知道的事情，但如果選擇中央廚房，他們會附有其他的功能，這些都能實現省錢的目的，這樣能讓餐飲店鋪的生意更加好。
提及創業，很多人都知道這是一條燒錢的道路，但打算餐飲創業的人現在已經聰明的選擇小型中央廚房，像KitchenNow臺北雲端廚房就專業而優質，值得選擇，讓大家的創業之路走得更順利。